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专家表示,使用电烤箱烤制出来的羊肉串,并不带有致癌物三四苯丙吡,该种致癌物只会在燃烧的过程中才会生成,而电烤箱的原理主要是利用 电阻丝 产生的高温对羊肉串进行烤制,并没有燃烧的过程,因此使用电烤箱烤羊肉串并不。

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